Zubereitung
Zwiebeln anbraten, mit der Flüssigkeit (Weisswein, Brühe, Sahne) aufgießen und einkochen. Würzen.
Tomaten in Würfel schneiden. Creme fraîche und Tomatenwürfel dazugeben.
Mit ca. 1 EL Mehl eindicken.
Die Pinienkerne rösten (ohne Fett, einfach kurz in einer Pfanne) und über die Sauce-Nudel-Kombination streuen.
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