Zubereitung
Nudeln kochen!
Backrohr auf ca. 100 Grad vorheizen!
Wurst in kleine Streifen schneiden; Zwiebeln und Knoblauch kleinhacken,
in einer etwas tieferen Pfanne Olivenöl erhitzen, Wurst, Zwiebel und Knoblauch anschwitzen (Knoblauch nicht braun werden lassen!!).
Nudeln in die Pfanne geben - umrühren; salzen und pfeffern; Käse darüberreiben (statt Tilsiter - jeder Käse der 'stinkt' - also würzigen Käse verwenden!) - dann für ein paar Minuten ins Backrohr;
Serviertip: direkt aus der Pfanne essen (ist irgendwie urig); dazu grünen Salat (mit saurem Dressing!)
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