Zubereitung
Löffelbiskuits in einem Gefrierbeutel geben, mit der
Teigrolle zerdrücken und in eine Schüssel geben. Dann
die Butter zerlassen und zu den Bröseln geben, gut verrühren.
Einen Tortenring mit Backpapier auskleiden, auf eine
Tortenplatte das Ganze stellen. Dann die Masse auf die
Tortenplatte geben und mit einem feuchten Löffelrücken zu
einem Boden andrücken.
Danach den Schmand mit Gelierzucker gut verrühren.
Sahne steif schlagen und mit dem Zitronensaft unterheben.
Dann die Creme auf den Boden geben und glattstreichen.
Dann wird die torte über Nacht in den Kühlschrank gestellt.
Die Rote Grütze wird in einem Topf gegeben. Dann den Tortenguß
mit Wasser verrühren, in die Grütze geben und einmal
aufkochen lassen. Danach die Grütze etwas abkühlen lassen,
auf die Torte geben und glattstreichen. Zum Schluß die Torte
kalt stellen, bis die Grützemasse erkaltet ist.
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