Name: Fixer Tortenboden (einer, der immer gelingt)
Yield: 4
Ingredients: 3 Eier; 4 EL Zucker; 2 EL Ol; 1 EL Obstessig; 5 EL Mehl; 0,5 TL Backpulver; 1 Pr Salz; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Päckchen orangeback

Fixer Tortenboden (einer, der immer gelingt)

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Zutaten

3	Eier
4 EL	Zucker
2 EL	Ol
1 EL	Obstessig
5 EL	Mehl
0,5 TL	Backpulver
1 Pr	Salz
1 Päckchen	Vanillezucker
1 Päckchen	orangeback

Zubereitung

Alle Zutaten in einer Rührschüssel verrühren und in eine Springform geben, bei der nur der Boden gefettet ist.

Bei 175 °C im vorgeheizten Backofen 10- 15 min backen. Danach 10 min auskühlen lassen, Boden mit dem Messer vom Rand lösen und auf ein Kuchengitter geben und auskühlen lassen.

Wenn man einen Tortenboden zum durchschneiden braucht, einfach die doppelte Menge verwenden.

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papa