Nutella-Schokoladen-Muffins

Ohne Worte...

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Zutaten

Kuvertüre und geröstete, gehackte Haselnüsse zum Verzieren
140 g cremiger Joghurt
80 g Creme fraiche
100 g Nutella
120 g Zucker
80 ml Ol
2 Eier
1 TL Natron
1 TL Backpulver
260 g Mehl
100 g weiße Crispe Schokolade

Zubereitung

Backofen auf 190°C vorheizen, und das Muffinblech gut einfetten.

Schokolade grob hacken.

Mehl, Backpulver, Natron und Schokolade in einer Schüssel vermischen.

In einer zweiten Schüssel die Eier, Öl, Zucker, Nutella, Creme fraiche und Joghurt schaumig schlagen.

Mehlgemisch dazu geben und solange unterrühren, bis sich die trockenen Zutaten mit den feuchten vermischt haben.

Teig in die Form füllen und ca. 20-25 min backen.

Mit Kuvertüre und gerösteten Haselnüssen verzieren.

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papa