Zubereitung
Den Käse hobeln. Kohlrabi schälen, in Stifte schneiden.
Dann werden die Tomaten geviertelt, entkernt und fein gewürfelt.
Zuckerschoten putzen, waschen, schräg halbieren.
Die Gurken in feine Streifen schneiden und den Mais abtropfen lassen.
Dann die Petersilie hacken, Schnittlauch in Röllchen schneiden.
Zwiebel pellen, fein würfeln und mit Kräutern, Gurkensud, Öl und Essig verschlagen.
Mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und 1 Pr. Zucker würzen.
Die Inneren Salatblätter waschen und schleudern.
Zutaten mit der Vinaigrette mischen.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
