Eierlikör-Gugelhupf mit Knusperfülle Eierlikör-Gugelhupf mit Knusperfülle Eierlikör-Gugelhupf mit Knusperfülle Eierlikör-Gugelhupf mit Knusperfülle

Eierlikör-Gugelhupf mit Knusperfülle

Der Name spricht für sich;-))

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Zutaten

1 EL Puderzucker
250 g Butter oder Margarine, weich
200 g Zucker
250 g Mehl
1 Pr Salz
1 Päckchen Orangeback oder frische geriebene Schale
1 TL gem. Vanille
1 TL Backpulver
4 Eier Gr. M
0,13 l Eierlikör
150 g Daime 3 ( Mandel- Karamel Pralinen mit Vollmilchschokolade)

Zubereitung

Eine Gugelhupfform (ca. 2,5 l Inhalt) fetten und mit Paniermehl ausstreuen.

Pralinen grob hacken.

Fett, Zucker und Salz cremig rühren. Die Eier nach und nach, und dann den Eierlikör unterrühren. Orangenschale dazugeben.

Mehl, Backpulver und gem. Vanille mischen und unterrühren. Die gehackten Pralinen untermengen.

Den Rührteig in die Gugelhupfform füllen, glattstreichen und im vorgeheizten Ofen bei 170°C ca 1 Stunde backen.

Ca 10 Min in der Form abkühlen lassen, dann stürzen, vollstandig auskühlen lassen und später mit Puderzucker bestäuben,

Wer mag, kann dem Kuchen natürlich auch ein Schokokleidchen verpassen.

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papa