Gefüllter Mozzarella

Dauer
15 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

4 Sch roher Schinken
1 TL Thymian
1 Stk rote Paprikaschote
Salz
4 TL Pesto alla Genovese
4 Stk Mozzarella

Zubereitung

Backofen auf 220 °C vorheizen.


Den Mozzarella abtropfen lassen und die Kugeln waagerecht halbieren. Die unteren Hälften mit Pesto bestreichen und salzen und pfeffern.


Paprika waschen, putzen und fein würfeln. Ebenfalls auf den unteren Mozzarellahälften verteilen, Thymian darüberstreuen. Die oberen Käsehälften aufsetzen und jeden Mozzarella mit einer Scheibe Schinken umwickeln.


Einzeln auf feuerfeste Teller setzen und ca. 10 Minuten im Ofen überbacken.


Dazu passt gut Ciabatta.

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duine