Zubereitung
Knoblauch schälen, die Hälfte der Zehen pressen. Den Knoblauch in vorbereitete Flaschen geben. Kräuter abbrausen, trockenschütteln und zusammen mit den Chilischoten auf die beiden Flaschen verteilen. Öl in die Faschen gießen, verschließen. Flasche eine Woche kühl und dunkel zeihen lassen. Das Öl ist einige Wochen haltbar.
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