Nußmakronen

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Zutaten

400 g gemahlene Nüsse
65 g Quark
5 Tr Bittermandelöl
1 Pr Salz
1 Zitrone,abgeriebene Schale
250 g Puderzucker
4 Eiweis

Zubereitung

eiweiß zu Schnee schlagen.Alles andere untermischen.kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.

Bei 160° ca. 15 Min. backen.

Es eignen sich alle Arten von Nüssen.Man kann sie auch mischen.Am Besten schmecken sie uns mit Walnüssen.

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marga