Zubereitung
Das Mehl, 75g Zucker, den Vanillezucker und die Butter zu einem Teig verarbeiten.
Eine gebutterte Auflaufform mit dem Teig auslegen. Den Boden mit einer Gabel mehrmals einstechen und im vorgeheizten Backofen bei 180 - 200° etwa 10 Min. vorbacken.
Die Eier, die Sahne und den Rest Zucker gut verrühren, bis sich der Zucker ganz aufgelöst hat.
Die Mandeln, die Semmelbrösel, das Orangeat und den Zimt dazugeben; alles gut verrühren.
Die Masse auf den vorgebackenen Teig gießen und im vorgeheizten Backofen bei 180 - 200° weitere 45 - 50 Minuten backen.
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