Zubereitung
Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Brat-Folie in eine Pfanne erhitzen und das Fleisch darauf von allen Seiten ca. 8 Minuten anbraten.
Ananas und Mango in Stücke, Frühlingszwiebel in Ringe schneiden und die Erdbeeren vierteln.
Reis mit Ananas- und Mangostückchen, Zwiebeln und Erdbeeren
vermengen.
Hähnchenwürfel unter den Fruchtreis heben.
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