Name: Sacherkäse
Yield: 4
Ingredients: 1 EL edelsüßer Paprika; 1 grüne Paprika; 2 Sardellenfilets; 1 Gewürzgurke; 1 Zwiebel; 50 g Weiche Butter; 1 TL Senf; 150 g Quark; 1 EL gehackte Petersilie; Salz,Pfeffer; 3 hartgekochte Eier

Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_2
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Zutaten

1 EL	edelsüßer Paprika
1	grüne Paprika
2	Sardellenfilets
1	Gewürzgurke
1	Zwiebel
50 g	Weiche Butter
1 TL	Senf
150 g	Quark
1 EL	gehackte Petersilie
	Salz,Pfeffer
3	hartgekochte Eier

Zubereitung

Eier,Zwiebel,Gurke,Sardellenfilets und Paprika sehr fein hacken.Butter mit Senf und Quark verrühren,dann alles mischen.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Sacherkäse passt besonders gut zu Bauern-oder Vollkornbrot.

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marga