Hausfreunde

Ein sehr altes, aber auch sehr feines Gebäck. Ich hab's nochn ein wenig verändert.

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Zutaten

350 g Mehl
1 Tafel Milka Gebrannte Mandeln
120 g Sultanienen
1 Pr Salz
4 EL Rum oder Arrak oder Kirschwasser
50 g Kochschokolade kleingeschnitten
80 g Haselnüsse geschnitten
1 TL Gemahlene Vanille
5 Stk Eier

Zubereitung

Eier schaumig schlagen und nach und nach alle anderen Zutaten beimengen.Backblech befetten und bemehlen und den Teig fingerdick auftragen und bei 170°C etwa 20-30 min backen. Noch warm in Stücke schneiden. Wer Lust auf eine Verzierung hat, der Fantasie ist keine Grenze gesetzt.

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papa