Zubereitung
Paprikaschoten und Schalottenwürfeln, mit Thunfisch und Rosmarin vermengen, mit Essig, Salz, Pfeffer und Süßstoff abschmecken.
Knoblauchzehe halbieren und Baguettebrotscheiben damit bestreichen. Tomaten häuten, entkernen und in feine Würfel schneiden.
Tomatenwürfel, Käse und Kräuter der Provence vermengen und auf
den Baguettescheiben verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad ca. 5 Minuten gratinieren und zu dem Paprika-Thunfisch-Salat servieren.
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