Leberragout Leberragout

Leberragout

Schnell und einfach.

Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
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Auf der Grundlage von 6 Stimmen

Zutaten

0,5 Schlagsahne
2 EL Ol
Peffer
Salz
1 TL Getrockneter Thymian
2 kl Zwiebeln, feine Ringe
250 g Putenleber (oder andere Leber), in 2 cm großen Würfeln

Zubereitung

1. Zwiebel und Leber anbraten (2 - 3 min). Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen.

2. Schlagsahne einrühren, aufkochen und reduzieren, abschmecken.


Dazu passt am besten Kartoffelpüree.

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Magdalenka

Themen

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