Name: Nudeln mit Tomaten-Käse-Sauce
Yield: 4
Ingredients: 3 EL Petersilie, gehackt; 4 EL passierte Tomaten; 3 EL Olivenol; Majoran; Salz; Pul Biber (türkisches Paprikagewürzpräparat); 125 g Gouda, in Scheiben oder geraspelt; 5 gr Tomaten, Haut abgezogen, gewürfelt; 1 gr Zwiebel, gewürfelt; 1 Knoblauchzehe, gewürfelt; 500 g Spiralnudeln

Kosten: estimatedCost_1
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

3 EL	Petersilie, gehackt
4 EL	passierte Tomaten
3 EL	Olivenol
	Majoran
	Salz
	Pul Biber (türkisches Paprikagewürzpräparat)
125 g	Gouda, in Scheiben oder geraspelt
5 gr	Tomaten, Haut abgezogen, gewürfelt
1 gr	Zwiebel, gewürfelt
1	Knoblauchzehe, gewürfelt
500 g	Spiralnudeln

Zubereitung

1. Spiralnudeln kochen und zur Seite stellen.

2. Tomaten kurz in gekochtes Wasser legen, Haut abziehen, würfeln und zur Seite stellen.

3. Zwiebeln und Knoblauch würfeln und anbraten.

4. Nun die Tomatenwürfel hinzufügen und etwa 5 Minuten weiterbraten, dabei gut rühren.

5. Nun die passierten Tomaten und den Gouda drunter rühren bis er sich gelöst hat. Mit Majoran, Salz, Petersilie und Paprikagewürzpräparat abschmecken.

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Magdalenka