Chilenischer Hähnchen -Maisauflauf

(Mit Kürbis)

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Zutaten

3 Hähnchenschenkel
2 Hähnchenbrustfilets
2 Mais
10 Oliven, schwarz
330 g Kürbis
200 g Sahne
1 Zwiebelsuppe
3 EL Zucker

Zubereitung

Hähnchenschenkel im Gelenk durchschneiden.Filets in Würfel scheiden,alles in eine Auflaufform legen.Oliven entsteinen,Mais grob pürieren und Kürbis kleinscheiden mit Sahne und Suppenpulver und 1Eßl.Zucker vermischen und über dem Geflügel verteilen.Auflauf mit 2Eßl. Zucker bestreuen und im heißen ofen ca 50 Min. backen.Dazu passt Weißbrot.

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Löffel