Zubereitung
Zutaten verrühren. Den Teig auf ein gefettetes Backblech giessen. 1Tasse Zucker mit den Kokosflocken mischen und darüber streuen. Bei 200 Grad ca. 20-25 min. backen. Nach der Backzeit geschmolzene Butter mit Sahne verrühren und über den Kuchen geben. Das ganze im Ofen erkalten lassen.
Tip: Anstatt Kokosflocken lassen sich auch Mandeln verarbeiten.
Guten Appetit!
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