Zubereitung
Den Feta oder Schafskäse mit Hilfe einer Gabel in einer Schale zerdrücken, bis ein Brei entsteht. Die Knoblauchzehe ebenfalls zerdrücken und zum Käse geben. Die übrigen Zutaten (Gewürze) bis auf die Tomaten, mit dem Käse vermengen und alles gut miteinander vermischen.
Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden und zum Käseaufstrich servieren.
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