Zubereitung
Die Zwiebeln grob hacken und in dem Fett goldgelb werden lassen und mit Mehl bestäuben.
Die Brühe angießen und die Soße 15 Min. durchkochen lassen.
Mit Senf, Salz und Zitronensaft abschmecken und die saure Sahne unterrühren.
Die Gurken in kleine Stücke und die Champignons in Scheiben schneiden, in der Soße aufkochen.
Das Rindfleisch in Streifen schneiden und in einer Pfanne durchbraten.
Fleisch mit Fleischsaft in die Soße geben und durchrühren.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
