Zubereitung
Tomaten schneiden, mit den anderen Zutaten und den Gewürzen vermischen. Blätterteigscheiben auftauen, auswellen und mit der Füllung belegen. Die Teigränder mit Eiklar bestreichen, zu Dreiecken formen und die Taschen mit Eigelb bestreichen. Bei 180° ca. 15-20 min. backen.
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