Apfelweinkuchen

Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_3
Bewertung
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Zutaten

0,5 TL Zimt
100 g Zucker
250 g Mehl
1 Ei
1 TL Backpulver
1,5 kg Apfel
750 ml Apfelwein
2 Päckchen Vanillepudding
180 g Zucker
3 Päckchen Sahne
3 Päckchen Sahnesteif
3 EL Schokoraspel
125 g Butter

Zubereitung

Aus Butter,100g Zucker,Mehl,Ei und Backpulver einen Knetteig herstellen und eine gefettete Springform damit auslegen.Rand hochziehen.

Die Äpfel putzen,schälen,in kleine Würfel schneiden und auf den Teig geben.

Aus dem Puddingpulver,dem Apfelwein und 180g Zucker einen Pudding kochen und über die Äpfel gießen.

90 Min. bei 180° backen.Völlig erkalten lassen und vorsichtig aus der Form nehmen.

Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und den Kuchen völlig damit überziehen.Mit Schokoraspel bestreuen und zum Schluß Zimt darüber stäuben.

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marga