Hackfleischwunder

Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

Tomatenketchup
1 Bd Petersilie
1 EL Sojasauce
2 mittl Eier
2 Knoblauch, zerdrückt
salz,schwarzer pfeffer
2 EL Ol
2 kl Zwiebeln, gehackt
500 g Rinderhackfleisch

Zubereitung

Die Zwiebeln im Öl glasig werden lassen. Das Hackfleisch zugeben und unter ständigem Rühren gut durchbraten. Knoblauch zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Eier mit der Sojasauce zusammenschlagen und leicht unter das Hackfleisch heben. Auf kleiner Flamme braten bis die Eier gestockt sind.

Mit Petersilie und Ketchup garnieren.

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marga