Zubereitung
Die Milch mit der Schokolade auf den Herd stellen. Ein Stück geschälten Ingwer einlegen, aufkochen lassen. Dabei gut umrühren. Mit Zimt, Vanillezucker und einer Prise Chili verfeinern.
Wer es gerne cremiger hat, kann einen Schuss Schlagobers (Sahne)dazugeben oder mit einem Schlagobershäubchen dekorieren.
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