Beschwipste Rosinen

zur Entspannung

Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

900 ml Gin
3 TL Wacholderbeeren
400 g Zucker
700 g Rosinen

Zubereitung

2 Schraubdeckelgläser (je 1l) vorbereiten.Rosinen mit lauwarmem Wasser waschen.Eine Lage von ca. 2cm in die Gläser füllen.200g Zucker pro Glas abwiegen.2 Eßl.davon über die Rosinenschicht streuen.Einige Wacholderbeeren darauf verteilen.Die Schichten wiederholen,bis alles aufgebraucht ist.Mit Gin auffüllen,so daß alles 1-2cm bedeckt ist.Auf einem dicken Tuch ein paarmal aufstoßen,damit sich die Luftblasen lösen,dann gut verschließen.Kühl und dunkel lagern.Zu Anfang öfter durchschütteln,damit sich der Zucker löst.

2 Monate ziehen lassen.

Themen

Dessert, Winter