Hühnersalat Canario

Hab ich aus dem Urlaub auf Lanzarote mitgebracht

Dauer
eine Stunde Ruhezeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1 EL Senf
4 Pellkartoffeln
4 gekochte Möhren
100 g gekochte Erbsen
2 Stangen Sellerie, in kleine Stücke geschnitten
4 gekochte Eier, kleingeschnitten
1 grüne Paprika
1 Kopf Salat
1 Glas Silberzwiebeln
1 Glas gefüllte Oliven
1 Glas Majonaise
800 g Geflügel (Geflügelreste aus Hähnchen oder Putenfleisch)

Zubereitung

Geflügel, Kartoffeln, Möhren, Paprika und Salat in feine Streifen schneiden und alles zusammen mit den anderen Zutaten vermischen.

Ca. 1 Stunde ziehen lassen.

Der Salat schmeckt auch noch (oder sogar noch besser) am nächsten Tag.

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mysterie