Apple Crumble Apple Crumble

Apple Crumble

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Zutaten

100 g Butter
50 g Haferflocken
45 g Kokosraspel
120 g Mehl mit 1/2 Teel.Backpulver
2 EL Zitronensaft
2 EL Ahornsirup
1 EL plus 90 Gramm brauner Zucker
4 gr Kochapfel

Zubereitung

Äpfel schälen, entkernen und achteln. Mit 1 EL Zucker, Zitronensaft und Sirup 10 Min. köcheln lassen. Inzwischen den Ofen auf 180° vorheizen. Eine flache Auflaufform (1,5 l Inhalt) mit Butter oder Öl einfetten. Apfelmischung hineingeben. Den Rest der Zutaten zu Streuseln verarbeiten und über den Äpfeln verteilen. 25-30 min.backen, bis der Belag goldbraun und knusprig ist.

Lauwarm mit Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis servieren.

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marga