Zubereitung
Die ungeschälten Äpfel entkernen, in kleine Würfel schneiden und mit dem Zitronensaft beträufeln. Sellerie schälen und in sehr feine dünne Streifen (Streichholzdicke) schneiden. alles gut mit der Mayo mischen. Die Nüsse unterheben und ca. 1 Stunde ziehen lassen. Vor dem Servieren noch mal kräftig durchrühren
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