Name: Floridacooks Cole Slaw
Yield: 10
Cuisine: USA
Ingredients: 8 Ts Weisskohl, gehackt; 0,25 Ts Karotte, fein geraspelt; 2 EL zerdrückte Zwiebeln; Eine drittel Tasse Zucker,feiner; 0,5 TL Salz; Pfeffer nach Geschmack; 0,25 Ts Milch; 0,5 Ts Majonaise ,vollfett; 0,25 Ts Buttermilch; 1,5 EL heller Weinessig; 2,5 EL Zitronensaft

Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_2
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 13 Stimmen

Zutaten

8 Ts	Weisskohl, gehackt
0,25 Ts	Karotte, fein geraspelt
2 EL	zerdrückte Zwiebeln
	Eine drittel Tasse Zucker,feiner
0,5 TL	Salz
	Pfeffer nach Geschmack
0,25 Ts	Milch
0,5 Ts	Majonaise ,vollfett
0,25 Ts	Buttermilch
1,5 EL	heller Weinessig
2,5 EL	Zitronensaft

Zubereitung

Man kann das Rezept auch natürlich einfach halbieren, wenn man weniger braucht.Alle Zutaten ausser Zwiebel,Kohl und Karotte in einer Schüssel cremig rühren.Das Dressing sollte eher süsslich sein, dann ist es richtig.Der Kohl muss ganz fein geschnitten sein, die Karotte auch.Das Ganze hächselt man dann in ca. 5mm Stückchen! Alles mischen und im kühlschrank über Nacht ziehen lassen.Am besten mit einem Teller od. ähnlichem beschweren, damit das Ganze auch gut durchzieht.Zu gegrilltem Fleisch einfach unschlagbar!
Enjoy!

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Floridacook