Zubereitung
Die Kresse waschen und in breite Streifen schneiden. Die Erdbeeren säubern und vierteln und den Parmesankäse in grobe Stücke brechen. Die übrigen Zutaten zu einer Vinaigrette verarbeiten. Alles in eine Schüssel geben, die Salatsoße hinzufügen und umrühren.
Tipp: statt der Kresse kann man auch Radiccio und Kopfsalat verwenden.
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