Zubereitung
Den Lachs und den Dill fein hacken. Frischkäse zugeben, alles gut miteinander vermengen. Füllung zum Schluss mit Pfeffer und Salz würzen.
Für die Garnitur: 1EL Butter in einer Pfanne leicht bräunen und über die gekochten Ravioli giessen, mit 1-2EL gehacktem Schnittlauch bestreuen. 50g Rauchlachs in Streifen geschnitten darübergeben.
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