Name: Schafskäsepäckchen
Yield: 4
Ingredients: 0,5 Bd glatte Petersilie; Pfeffer, etw. Oregano u. Basilikum; Olivenol; 12 Oliven, mit Paprika gefüllt; 1 gr Zwiebel; 2 gr Tomaten; 400 g Fetakäse

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Zutaten

0,5 Bd	glatte Petersilie
	Pfeffer, etw. Oregano u. Basilikum
	Olivenol
12	Oliven, mit Paprika gefüllt
1 gr	Zwiebel
2 gr	Tomaten
400 g	Fetakäse

Zubereitung

Schafskäse der Länge nach in 4 Scheiben schneiden. Tomaten und Oliven in Scheiben schneiden. Zwiebel in Ringe schneiden. Aus Alufolie 4 Stücke a ca.20x20 cm schneiden und mit dem Öl fetten. Je eine Scheibe Feta drauflegen und darauf zu gleichen Teilen die Tomaten, Oliven und Zwiebeln schichten. Würzen und die Päckchen verschließen und auf dem Grill ca. 15 Min. garen. Mit gehackter Petersilie bestreut servieren.

Dazu kann Fladenbrot oder Baguette gereicht werden.

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Meli