Zubereitung
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Lamm-Strudel
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Zutaten
| 20 g | Butter |
| 60 g | Blattspinat |
| 0,1 l | Rahm |
| 1 | Knoblauchzehe, fein gehackt |
| 2 Sch | STRUDELTEIG |
| 2 EL | Zwiebeln, fein geschnitten |
| 400 g | Lammfleisch, gehackt |
| 100 g | Wirz, oder Kabis in Streifen |
| 3 EL | Oel |
| 20 g | Butter, fluessig |
| 1 | Ei, gut verruehrt |
