Zubereitung
Kartoffeln kochen und abkuehlen lassen und pellen. In Scheibenschneiden. Lyoner ebenfalls in Scheiben schneiden. Zwiebeln schaelenund wuerfeln. Zusammen in der Pfanne in Oel goldbraun braten, mitPfeffer wuerzen und vor dem Servieren auf jede Portion einen LoeffelSauerrahm geben.
Dingmerter = abgewandelter Name von St.Ingbert, Gemeinde im Saarland
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