Zubereitung
Brieschen w„ssern. 5 Minuten in kochendes Wasser legen. H„uten.Žderchen und die innere R”hre entfernen. Brieschen in 2 cm dickeScheiben schneiden. Mit Salz und Pfeffer w?rzen. Ei verquirlen.Brieschenscheiben darin und in Semmelbr”sel wenden. In der heiáenButter auf beiden Seiten 10 Minuten braten.
Vorbereitung: 30 MinutenZubereitung: 20 Minuten
Beilage:: Feine Erbsen und Petersilienkartoffeln.
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