Zubereitung
Filet waschen. Trocknen. Grob w?rfeln. Margarine erhitzen. Fleischdarin schnell anbraten. Gesch„lte Zwiebel w?rfeln. Dazugeben. auch dieentkernten, in Streifen geschnittenen Paprikaschoten. Eine kr„ftigPrise Zucker dr?berstreuen. Umr?hren. Salzen, pfeffern mit Paprikabest„uben. Bei geschlossenem Topf schmoren lassen. Geh„utete Tomaten(Stengelans„tze rausschneiden) vierteln und kurz vor Ende der Garzeit(15 Minuten) reingeben.
Vorbereitung: 15 MinutenZubereitung: 15 Minuten
Beilage:: Stangenweiábrot.
Als Getr„nk:: Rotwein.
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