Name: Hühnercurry
Yield: 4
Ingredients: 20 g Butter; 2 Apfel; 50 g Sahne; 6 EL Curry; 0,3 l Hühnerbrühe; 1 Banane; 4 EL Kokosflocken; 2 TL Johannisbeergelee; 1 gew. Zwiebel; 600 g Hühnergulasch

Nährwertangaben (4 ): 342 Kalorien
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Zutaten

20 g	Butter
2	Apfel
50 g	Sahne
6 EL	Curry
0,3 l	Hühnerbrühe
1	Banane
4 EL	Kokosflocken
2 TL	Johannisbeergelee
1	gew. Zwiebel
600 g	Hühnergulasch

Zubereitung

Fleisch in Butter leicht bräunen. Zwiebel, Curry und Kokos zugeben und die Brühe angiessen. Die Obstwürfel und Gelee zum Fleisch geben und 15 Minuten schmoren. Mit Sahne cremen und mit viel Currypulver und wenig Salz scharf nachschmecken.

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