Zubereitung
Gewaschene Rinderbrust in kochendes, gesalzenes Wasser geben. Zwiebelsch„len und mit den Gew?rznelken spicken. Zusammen mit Lorbeerbl„tterund Pfeffer zugeben. Suppengr?n putzen, kleinschneiden. Auchreingeben. Etwa zwei Stunden sieden lassen. Fleisch aus der Br?henehmen. In Portionsst?cke teilen und anrichten. Gem?se anlegen. EtwasFleischbr?he dr?bergieáen.
Vorbereitung: 15 MinutenZubereitung: 120 Minuten
Beilagen:: Weiáe Meerrettichsoáe, Br?hkartoffeln, Rote Beete saureGurken, Senfgurken, Perlzwiebeln.
Men? 1/182
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