Erdbeer Zitronen

Erdbeeren kurz in kaltem Wasser waschen, entstielen, abtropfenlassen. 4 Erdbeeren zum Garnieren zur?cklassen. Die anderen vierteln.Mit Zucker und Vanillinzucker bestreut 15 Minuten ziehen lassen.
In der Zwischenzeit Zitronen in heiáem Wasser abwaschen, abtrocknenund halbieren. Fruchtfleisch rausl”sen. H„lften abflachen, damit siestehen k”nnen. In jeder H„lfte einen Teel”ffel Zucker streuen.
K„se geschmeidig r?hren. Sahne steif schlagen. 4 Eál”ffel Sahne in denSpritzbeutel f?llen und im K?hlschrank aufbewahren. šbrige Sahne inden K„se mischen. Erdbeeren in die Zitronenh„lften f?llen. K„secremedraufgeben. Mit den restlichen halbierten Erdbeeren garnieren.Obendrauf einen Sahnetuff spritzen. Jeder bekommt zweiZitronenh„lften.Vorbereitung: 25 MinutenZubereitung: 10 MinutenMen? 3/69