Zubereitung
Buttermilch mit Zucker, Vanillinzucker und Cognac verr?hren. In kaltemWasser eingeweichte Gelatine ausdr?cken und in einem Topf aufl”sen.Etwas abk?hlen lassen. In die Buttermilch r?hren. K?hl stellen. Wenndie Masse steif zu werden beginnt, in eine Sch?ssel f?llen. ImK?hlschrank fest werden lassen. Vor dem Servieren mit Sahne undSchokoladenraspeln garnieren.Vorbereitung: 15 MinutenZubereitung: 30 MinutenMen? 2/67
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