Zubereitung
Eier, Zucker, Wein, Zitronensaft und Speisest„rke verr?hren. Beikleiner Hitze unter st„ndigem Schlagen aufkochen. Vom Feuer nehmen.So lange weiterr?hren, bis die Soáe abgek?hlt ist. Aus den TortelettsSockel von 8 cm Durchmesser ausstechen. Mit Maraschino betr„ufeln.Žpfel waschen, trocknen. Kerngeh„use ausstechen. Auf ein gefettetesBackblech setzen. Mit je einem Stich Butter und 1/2 Teel”ffel Zuckerf?llen. In den vorgeheizten Ofen schieben.Bratzeit: 25 Minuten
Elektroherd: 220 GradGasherd: Stufe 5
: Aus dem Ofen nehmen und auf die Biskuitb”den setzen. Mit derSoáe begieáen und servieren.Vorbereitung: 15 MinutenZubereitung: 60 MinutenMen? 1/236
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