Zubereitung
Kartoffel unter flieáendem Wasser abb?rsten. In einem Topf mit kaltemWasser aufsetzen. Vom Kochen an in 30 Minuten garen.
In der Zwischenzeit Zwiebeln sch„len. In ganz d?nne Scheibenschneiden. Paprikaschoten halbieren, putzen, waschen, in d?nneStreifen schneiden. Zwiebeln und Paprika 3 Minuten in kochenden Wasserblanchieren. K„se in d?nne Scheiben schneiden.
Die Kartoffeln abgieáen. Schnell abschrecken, abziehen und in 1 cmdicke Scheiben schneiden. Auflaufform mit Butter einfetten.Kartoffeln, K„se, Zwiebel und Paprikastreifen schuppenartig in dieAuflaufform geben. Salz, Pfeffer und Knoblauchsalz dr?berstreuen.Butter in Fl”ckchen obendraufsetzen. In den vorgeheizten Ofen auf dieunterste Schiene stellen.Backzeit: 15 Minuten
Elektroherd: 220 GradGasherd: Stufe 5
Vorbereitung: 30 MinutenZubereitung: 45 Minuten
Beilage:: Kopfsalat
Men? 5/202
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