Name: Sanddornquark mit Leinsamenkrokant
Yield: 4
Ingredients: 2 EL Milch; 1 Pr Zitrone, Saft davon; 150 ml Delifrut; 500 g Quark, 20%; 8 EL 5% Fett; 150 g Sanoghurt, 3; 0,5 -- Honig gesuesst; 2 EL Schalagsahne

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Zutaten

2 EL	Milch
1 Pr	Zitrone, Saft davon
150 ml	Delifrut
500 g	Quark, 20%
8 EL	5% Fett
150 g	Sanoghurt, 3
0,5	-- Honig gesuesst
2 EL	Schalagsahne

Zubereitung

Quark mit Milch, Sanoghurt, sieben Loeffeln Sanddornsaft,Zitronensaft und Delifrut cremig ruehren. Sahne steif schlagen undunter den Quark heben. In Dessertschalen fuellen, mit Sanddornsaftgarnieren und mit Leinsamenkrokant bestreuen.

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