Zubereitung
Die Lammkeule salzen und pfeffern.
Mit einem Messer kleine Löcher in das Fleisch bohren und mit Knoblauch spicken.
Die Lammkeule auf den Bratenrost legen und auf Schiebeleiste 3 über die Fettpfanne in den Ofen schieben. Die Grillstufe mit Luftumwälzung auf 200Grad einstellen und ca. 25 min. grillen.
Anschliessend wenden und nochmal 25 Min. grillen.
Erfasser: Rainer
Datum: 02.09.1993
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