Zubereitung
Erdbeeren waschen und halbieren. Bananen schaelen, in Scheibenschneiden und mit den Erdbeeren in eine feuerfeste Form schichten.
Eier trennen und das Eiweiss steifschlagen. Creme fraiche,Bananenlikoer, Vanillezucker und Zucker zu einer saemigen Sosseruehren, Eischnee vorsichti unterheben. Alles ueber die Fruechteverteilen.
Ofen zehn Minuten auf 180 Grad vorheizen. Mandeln ueber das Gratingeben und im Ofen backen. Vor dem Servieren mit Minzeblaettchenbestreuen.
Tip: Eine pikante Variante: Ueberbacken Sie das Gratin mit mildemKaese, z.B. jungem Gouda.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
