Erdbeercreme

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Zutaten

1 Pkg Sahne
1 x Erdbeeren
250 ml weisse Gelantine
6 Sch grosse oder frisc

Zubereitung

Die Erdbeeren puerieren. Die Gelantine einweichen, ausdruecken und in5 Essloeffel heissem Wasser aufloesen. Unter die Erdbeeren ruehren,halbsteif werden lassen. Die Sahne mit dem Vanillinzucker steifschlagen und unter heben. Zur Garnierung Sahnetupfer und blaettrigeMandeln benutzen.

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Themen

Erdbeeren, Spezial