Limetten-Dip zu fritiertem Gemuese

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Zutaten

2 Knoblauchzehen
1 Bd Kerbel
3 Limetten
1 Topf Zitronenmelisse
3 EL Oel

Zubereitung

Limetten heiss abwaschen, die Schale fein abreiben und von 2 Limettenden Saft auspressen. Knoblauch abziehen und dazupressen. Kraeuter undOel zufuegen.
Mit dem Puerierstab puerieren und mit den Gewuerzen abschmecken.

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