Zubereitung
Ahornsirup, Orangen- und Zitronensaft mit der Vanillestangeaufkochen. Die Tomatenstreifen kurz darin schwenken, dann abkuehlenlassen. Apfel- und Birnenwuerfelchen sowie Korinthen oderTraubenbeeren daruntermischen und zuletzt mit Mandeln und Walnuessenbestreuen.
Dazu passt eine Kugel Vanilleeis pro Person.
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