Schweinesteaks mit Bananencurry

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Zutaten

8 EL Creme fraiche
4 kl Bananen
2 EL Margarine
1 TL Currypulver
4 Sch TOAST
8 kl Schweinesteaks
580 , kcal/Portion

Zubereitung

Steaks mit Paprika, Salz und Pfeffer wuerzen, in der Haelfte derMargarine bei mittlerer Hitze von beiden Seiten ca. eine Minutebraten.
Steaks auf einen Teller legen. Bananen in 1 cm dicke Scheibenschneiden, mit der restlichen Margarine und dem Currypulver in dieSteak-Pfanne geben, Creme fraiche unterruehren und eine Minuteschmoren, dabei die Bananen vorsichtig wenden. Bananencurry mit demgeroesteten Toastbrot zu den Steaks servieren.

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